Dolgelukkig ga ik naar huis en haal de trekker over

Schillen, vraagt de vrouw van de voedselbank
Nee, niet schillen, zeg ik
Halveren
Uitlepelen
En ga op mijn hurken
Mijn vinger schaamteloos langzaam langs de prachtige vrucht
Er ligt een doos vol rijpe, overrijpe avocado’s
Maar de meesten willen niet
Niet erg populair, zegt de vrouw van de kerk
Liever gesneden andijvie voor de stamp
Ze deelt geld uit aan de arme gezinnen
Extraatje in de vakantie
Als alleenstaande zonder kinderen heb je het nakijken
Sta je met lege handen vol gebutste avocado’s
Wat heerlijk, zeg ik
Maar hoe eet je het dan, vraagt een andere vrouw
Zij die vorige keer de aspergepunten achteroverdrukte
En dit keer drie éénpersoonsbakjes gesneden mango in een vreemd hoekje zette
Ik vroeg om de heb
Zij vroeg of ik alleen was
En aangezien ik geen vakantiebonus kreeg, liet ze los
Mocht ik de mango meenemen
Peper, zout, gesnipperd uitje en een beetje citroensap, zeg ik
Guacemole voor beginners
Met tortilla chips
Sommigen snijden er ook pittig pepertje door
En als het echt feest is, dan ook hand vol koriander
De vrouw vraagt het nog een keer
Blijkbaar ging het ene oor uit
Peper, zout, uitje, beetje citroen
Never nooit geen knoflook door de guacemole
Dat is voor aanstellers die de smaak niet begrijpen
Word je misselijk van

Dolgelukkig ga ik naar huis
En haal de trekker over

Jezzebel,
Tussen water en water

Art: Max Snow